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占地1000㎡!!这家10年老牌火锅店也太虎了吧……

作者:admin 发布:2020-02-06 19:45 | 点击数:

“需不需要给您的锅底调下味儿?”

德庄10周年庆特享福利

福利二

重新装修过后显得特别小资,用餐区也变得很宽敞。

当年第一回吃,着实觉得很喜欢。往前倒推几年,口味拔尖的,也没那么几家。直到这家店的出现,就像是给准备“冬眠”火锅控们打了一剂强心针。

充多少送多少

作为店里人气王,雪花肥牛脂肪和牛肉的比例恰到好处,纹理均匀清晰,品质自然也是没话说。

相信哥的忠实粉丝们也都知道,曾经也是推荐过他家的,无论是食材还是口味,都很出色。但是这次去发现他家偷偷变了模样,整个店铺重新装修了,一进门有种舒服的感觉。恰好双十一刚过两天,知道你们剁手的宝贝都“飞奔”在路上,为了不让你们等快递急的发慌,给你们来一波火锅福利,缓解一下你们焦急的心情。

■招牌魔肚■

人均:86元

■活体鲜银耳■

电话:0551-64451995

■活体豌豆苗■

但是这家的肥肠我给10分。清洗的非常干净。经过火锅的涮煮,吸足了汤汁,没有一点怪味。Q弹有嚼劲的它咬一口都滋汁儿。吃的时候小心烫嘴。

肝片的处理工夫绝对了得,新鲜的猪肝被切到透光,仔细看才发现原来每片都很大。

往往和朋友去吃火锅,总有那么几个不能吃辣的,选锅底就成了难事。但在这店,这些担心都是不存在的,一个三拼锅解决一切麻烦,人性化绝对到位!

店门口有个专门给食客拍照打卡的场景,是老板专门花资金打造的。这也让来吃火锅的人多了一样乐趣,我也赶热烘,留了张纪念照。

虾滑、黑鱼片、牛蛙、手打丸…这些我都点了一遍,并没有踩雷,好吃罩不住。最偏爱那份小酥肉,炸的很到功,就拍摄的功夫,一盘给我扫光蛋了。

经典三拼锅来了

涮个10秒就可以捞起来了,推荐调制一碗辣椒面蘸着吃,脆嫩麻辣那股劲好上头!

冬天吃羊肉不仅补身体还能去寒气,每年冬天都会吃上那么几顿!

涮烫过后的它,吸饱了汤汁,吃起来挺脆,也着实可以补一把胶原蛋白。

最后唠两句

■雪花牛肉■

肥瘦均匀的肉吃起来不腻人,脆骨嚼起来嘎嘣脆,建议牙口不好的考虑下再点。

涮烫几分钟后出锅,肉质鲜嫩有嚼劲,肉香味浓厚。即使多煮上一会,也还嫩的很,绝不失口感。

之前吃到的银耳大都是红枣汤里的多一些,火锅中的倒是很少吃。鲜银耳沉甸甸的一份,造型也挺独特。新鲜自然是不用多说,分量给的也很足,两个人吃完全没问题。

福利一

“您好,请问您的锅底口味觉得咸了还是淡了?”

(活动时间:11月30-12月1日)

今天这家火锅店,我吃了快10年。

双椒铺满的鲜牛肉,基本上都是瘦肉,没有多余的脂肪。

送1000送1000

可叠加2张使用

■八戒肥肠■

■霸王牛肉■

任何锅底都能hold住它,吃起来一点都不腻人,牛肉味很足。一盘都给我扫光蛋了。

(进入口碑、美团、大众点评搜索店名一键购买,每桌限两张)

中间这锅汤的精髓就在于它的用料。

往往喜欢吃高钙羊肉的,都喜欢上面的一圈脆骨。

■二师兄大刀腰片■

这服务细致的直接把某捞比了下去!

49购100券

红汤是永远不会缺席的,基本上每次去吃都会配上它。往往红汤越煮越辣,缓解辣的方法无非就是加汤,但会冲淡口味。

但这店有个很人性化的服务,上完锅底还不忘时不时给你来点慰问。

■现切鲜牛肉、秘制鲜羊肉■

这里的郡肝丝毫不输那些串串店里的。肉嘟嘟的一块,个头也很饱满,时间不能煮太久,一般4-5分钟就可以了。

本身新鲜度很高的嫩羊肉,经过秘制酱料的腌制,口感更好。

几年前的合肥,重庆火锅还没像现在这样风靡全城。而德庄却已经成为合肥人心目中的火锅代表。说它是合肥火锅界的“元老级”品牌一点不夸张,现在的魔肚大火锅是它家的升级版,拥有“魔力三件宝”的它口味比之前提高了不少,服务做得也是越来越到位。现在重新装潢后,有四层楼,场子足够大。建议可以早点去,去迟了得在外面排队了,这个天外面冷的一批啊……

估计有的人听到这个名字头都疼。用“有的人爱的发狂,有的人恨之入骨”来形容它一点也不夸张,最怕的就是那一股“sao气”。

重庆火锅也叫毛肚火锅。而德庄的毛肚区别于一般的毛肚,不是碱水泡发,而是用了高科技的生物酶技术。瞬间觉得没点学问,连毛肚都吃不懂了

地址:徽州大道139号华润苏果购物中心一楼。

展开全文

蔬菜都整活体的!

稳占C位的霸王牛肉,可以说是永远都吃不腻。新鲜的牛肉上铺满了辣椒面,放眼望去,就像是一座辣椒山?

■内蒙高钙羊肉■

■上上签小郡肝■

德庄火锅(徽州大道店)

牛肉本身的嚼头 辣椒粉的酸爽就已经很满足,4片就能管饱!一般涮烫三分钟就可以吃了。

毛肚薄薄的一片,涮烫过后吃起来特别脆爽。

这些硬菜,必须安排

云南楚雄野生的牛肝菌在这里发挥的作用可不是一星半点,菌菇的香味完全融入了汤汁里,涮菜前记得喝上一碗预热一下肠胃~

它家的毛肚算的上是店里的点单王,几乎桌桌必点。

签很细,肉倒是很多。咬上一口咯吱咯吱,越嚼越有味,一口一串。专门配有秘制干碟,爱吃辣的可以试一试。

营业时间:10:00-03:00

原标题:占地1000㎡!!这家10年老牌火锅店也太虎了吧……

整整四层楼!加起来得有1000平方大小了,仅有36张桌子。其中还包括几个小包间。不瞒你讲,老板就是为了让我们吃火锅时跟邻桌斗地主都宽敞~

■还有这些■

真的最喜欢这样的火锅店了。门口透明的厨档里存放着各中新鲜蔬菜肉类。讲实话,只要看一眼,就完全不用担心食材的新鲜度了。

建议放在清汤里煮上一煮,不会流失原本蔬菜的清香。吃之前,记得请小哥剪几刀。

充500送500

说实话,这样的活体蔬菜在合肥的大多数火锅店还是很少见的。不记得多久没吃过这么新鲜的蔬菜了,天天都是肉,今天中和一下

聚众涮火锅

火锅也能贼精致

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